糙米,被遗忘的营养宝库,其健康益处真的全面超越精米吗?
在当今快节奏的生活中,精米因其烹饪便捷、口感细腻而成为许多家庭餐桌上的常客,当我们追溯到食物的本源时,糙米这一“未被精制的稻米”正逐渐回归大众视野,糙米,作为稻谷去壳后的全谷物产品,保留了稻谷的胚芽、麸皮和大部分胚乳,其营养价值远超精米。问...
在当今快节奏的生活中,精米因其烹饪便捷、口感细腻而成为许多家庭餐桌上的常客,当我们追溯到食物的本源时,糙米这一“未被精制的稻米”正逐渐回归大众视野,糙米,作为稻谷去壳后的全谷物产品,保留了稻谷的胚芽、麸皮和大部分胚乳,其营养价值远超精米。问...